Receita

Sardinhas no Forno à Siciliana

Uma receita diferente mas deliciosa. Experimente!
 
Tempo Preparação
5 minutos


Tempo Cozedura
30 minutos


Doses
4 pessoas


INGREDIENTES
 
1 kg Sardinhas congeladas Gelpeixe
8 dentes alho
6 hastes hortelã fresca
2 limões sumo
q.b. azeite
q.b. sal
q.b. pimenta

 
 
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
 
Coloque as Sardinhas a descongelar com alguma antecedência.
Pique os dentes de alho e as folhas de hortelã fresca e coloque numa taça. Junte-lhe o sumo de limão, 1 generoso fio de azeite, sal e pimenta, misture e reserve.
Unte levemente um tabuleiro de forno com azeite e coloque um pouco da mistura de hortelã e alho no fundo do tabuleiro.
Coloque as sardinhas no tabuleiro e o resto do molho de hortelã por cima e mais um fio de azeite.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos e a meio do tempo com ajuda de uma colher regue as sardinhas com o molho do fundo do tabuleiro.
Retire do forno e sirva de imediato.