Receita

Camarão Frito

Um delicioso Camarão

Tempo Preparação
5 minutos


Tempo Cozedura
15 minutos


Tempo passivo
60 minutos
 

Doses
4 pessoas


INGREDIENTES
 
1 embalagem Camarão selvagem Gelpeixe (700 gramas)
1 cabeça alhos
2 folhas louro
1 limão (sumo)
q.b. sal
q.b. malagueta
q.b. azeite
50 gramas manteiga

 
 
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
 
1. Comece por descongelar o camarão.
2. Quando estiver descongelado tempere o camarão com os alhos laminados, sal e malagueta a gosto, 1 fio de azeite e sumo de 1 limão. Deixe repousar no mínimo 1hora.
3. Numa caçarola cubra o fundo de azeite e coloque 2 folhas de louro.
4. Frite os camarões de ambos os lados, cerca de 4 a 5 minutos de cada lado.
5. Quando estiverem fritos retire os camarões e reserve.
6. Na caçarola adicione a marinada e cerca de 50 gramas de manteiga e vá mexendo até os alhos ficarem cozinhados.
7.Quando os alhos estiverem cozinhados, volte a juntar os camarões na caçarola e desligue o lume.
8. Sirva de imediato e Bom Apetite!

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