Receita

Abrótea com gengibre

Abrótea com gengibre
Uma deliciosa e diferente receita com Abrótea

Tempo Preparação
10 minutos

Tempo Cozedura
25 minutos

Doses
2 pessoas


INGREDIENTES


Abrótea
1 embalagem 400gramas abrótea Gelpeixe
2 c.sopa farinha de araruta ou polvilho doce
2 c.sopa azeite
1 pedaço gengibre (6cm)
2 ceboletes
q.b. cebolinho fresco


Molho
2 c.sopa amino coco ou Tamari
2 c.sopa água
1 c.sopa açúcar de coco
1 c.chá azeite ou óleo de sésamo
1/2 c.chá pimenta

 
 
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
 
1. Misture todos os ingredientes do molho e reserve.
2. Passe o peixe totalmente descongelado pelo polvilho doce e reserve.
3. Descasque o gengibre e corte-o em juliana fina.
4.Numa frigideira aqueça o azeite e frite o gengibre. Quando estiver dourado retire-o e reserve.
5. De seguida coloque o peixe e cozinhe-o de todos os lados. Quando estiver cozinhado retire-o e coloque o molho na frigideira até começar a borbulhar.
6. Retire o molho para uma pequena taça.
7. Para servir o peixe coloque o peixe numa taça, junte o cebolete, o cebolinho e o gengibre que fritou e finalize com o molho.
8. Bom Apetite!