Política de Qualidade

A Política da Qualidade e Segurança Alimentar da Gelpeixe baseia-se nos referenciais normativos ISO 9001 e IFS Food.

Deste modo a Gelpeixe compromete-se a:

  • Concentrar a sua atividade na satisfação do cliente, através de uma atenção permanente às necessidades e expectativas do mercado, tornando-as em oportunidades de negócio;
  • Garantir o financiamento das atividades planeadas da empresa, cumprindo critérios de custo e risco, objetivos de sustentabilidade, rentabilidade, e eficiência económica;
  • Investir na gestão de competências, de forma a tirar o máximo partido das capacidades e potencialidades dos seus colaboradores;
  • Possuir instalações confortáveis e devidamente equipadas, assegurando o respeito pelas regras de higiene e segurança;
  • Manter o nível de inovação e melhoria contínua dos processos, quer através do desenvolvimento de novos produtos, quer pela adaptação e aplicação de novas tecnologias;
  • Cumprir os requisitos do produto por si produzidos/comercializados, quer ao nível da qualidade, segurança alimentar, autenticidade, requisitos legais, especificações e processo;
  • Promover a marca Gelpeixe, tornando-a conhecida e reconhecida pela qualidade e segurança alimentar dos seus produtos;
  • Selecionar e manter bons fornecedores externos, como um importante elemento estratégico;
  • Assegurar uma comunicação adequada e relevante, tanto internamente, como ao longo de toda a cadeia de valor;
  • Fomentar uma cultura de segurança alimentar em toda a organização;
  • Manter uma postura ambiental, ética e socialmente responsável;
  • Definir e aplicar uma política de segurança interna, capaz de salvaguardar o produto, impedindo e prevenindo a sua contaminação intencional ou sabotagem (medida aplicável, sempre que possível, aos seus fornecedores).

Excerto do M01