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4 grupos de alimentos com propriedades anti-inflamatórias Outono/Inverno

A nutrição é um fator determinante para a saúde imunológica do ser humano, um estado nutricional saudável reduz a incidência de diferentes infeções respiratórias, virais, gastrointestinais ou bacterianas.

Para otimizar o seu sistema imunológico, é fundamental acrescentar na sua rotina alimentos e nutrientes imunomoduladores que auxiliam a saúde intestinal e reforçam a atividade imunológica como um todo.

Ómega-3, Selénio, Zinco, Probióticos e pré-bióticos, vitaminas A, C e E Vitamina D, são considerados dos mais importantes minerais, vitaminas e fitoquímicos que auxiliam no funcionamento saudável do sistema imunológico.

  1. Ómega 3 - função anti-inflamatória e antioxidante, contribuindo para a saúde intestinal;
  2. Selênio - é um mineral essencial para o equilíbrio hormonal e de defesa antioxidante, reduz os níveis de inflamação e cura o intestino permeável;
  3. Zinco -  é importante para a produção hormonal e para a imunidade, conhecido por combater infeções;
  4. Probióticos - são bactérias benéficas que ajudam a recolonizar o intestino, favorecendo uma microbiota intestinal equilibrada (imunidade, trânsito intestinal e a absorção de nutrientes). Os Pré-bióticos (hidratos fermentáveis e não digeríveis, promovem o desenvolvimento e ativam o metabolismo de bactérias benéficas no intestino);  
  5. Vitamina A - atua na reparação de células intestinais e defesa antioxidante;
  6. Vitamina C - é um poderoso antioxidante que retarda o processo de envelhecimento e protege-nos de muitas doenças crônicas e graves;
  7. Vitamina E - antioxidante e ação anti-inflamatória; 
  8. Vitamina D - desempenha um papel-chave na regulação do equilíbrio do sistema imunológico.

Dica da Nutri: deixo-vos 4 grupos de alimentos com propriedades anti-inflamatórias, importantes para a imunidade. 

⚫ Aumente a frequência do consumo de peixes e enriqueça suas refeições com azeite, abacate, sementes (girassol, abóbora, sésamo, chia, linhaça) e oleaginosas. Procure consumir peixes de qualidade Gelpeixe;


Chás (verde, equinácea, sabugueiro, gengibre, curcuma, limão, casca de cebola;
Alho e cebola (compostos como a quercetina e alicina) antioxidantes, anti-inflamatórios), bem como, ervas aromáticas (tomilho, salva, orégãos, coentros, salsa);


Legumes e fruta (fundamental 500g crus todos os dias) fruta, citrinos (laranja, toranja, tangerina, lima, limão), kiwi, açaí, frutos vermelhos. Possuem muitos fitoquímicos.


Alimentos essenciais para o intestino: kefir, iogurte, kombucha, miso, alimentos fermentados (chucrute), biomassa de banana verde.
 

Corrigir as deficiências de nutrientes é fundamental, a intervenção nutricional em casos de carências nutricionais, melhora a eficácia da prevenção de várias doenças e equilibra o organismo.

Outros pontos devem ser considerados para manter a saúde no dia a dia, tais como, manter sempre a prática de exercício físico, diminuir o stress diário através de práticas de relaxamento (ioga, alongamento, meditação) e manter sempre um sono reparador.

 

Comer Bem & Ser Feliz

Dra. Ana Pinto

www.nutriaging.pt

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